Đề Xuất 12/2022 # Bản Mô Tả Công Việc Giám Sát Lễ Tân Khách Sạn / 2023 # Top 12 Like | Photomarathonasia.com

Đề Xuất 12/2022 # Bản Mô Tả Công Việc Giám Sát Lễ Tân Khách Sạn / 2023 # Top 12 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Bản Mô Tả Công Việc Giám Sát Lễ Tân Khách Sạn / 2023 mới nhất trên website Photomarathonasia.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

► Bản mô tả công việc giám sát lễ tân khách sạn

Tổ chức, vận hành và giám sát hoạt động bộ phận lễ tân

Lập kế hoạch và tổ chức thực hiện các nhiệm vụ của bộ phận lễ tân khách sạn.

Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên bộ phận.

Giám sát khu vực tiền sảnh hàng ngày, đảm bảo các nhân viên trong bộ phận làm việc theo đúng các tiêu chuẩn yêu cầu.

Giám sát việc thực hiện các thủ tục check-in, check-out và quản lý doanh thu.

Kiểm tra và đảm bảo mọi dịch vụ từ lúc khách đặt phòng đến lúc khách rời khỏi khách sạn được thực hiện theo đúng quy trình.

Nhận bàn giao từ ca trước: chìa khóa vạn năng, chìa khóa quỹ, bộ mở khóa phòng, sổ nhật ký lễ tân để tiếp tục thực hiện các công việc dang dở.

Bố trí đủ nhân viên trực trong thời gian ăn giữa ca để không ảnh hưởng đến hoạt động đón tiếp và phục vụ khách.

Cập nhật danh sách khách VIP, khách đoàn hàng ngày để xếp phòng phù hợp với những yêu cầu của khách.

Kiểm tra kỹ hồ sơ khách VIP, khách đoàn để triển khai thực hiện các yêu cầu đặc biệt: xe đưa đón, chuẩn bị đón tiếp, trang trí hoa – trái cây trong phòng,…

Trực tiếp kiểm tra việc chuẩn bị phòng cho khách VIP, đảm bảo mọi yêu cầu được đáp ứng một cách hoàn hảo nhất.

Đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên trong bộ phận

Triển khai tổ chức các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên trong bộ phận.

Giám sát và đảm bảo hoạt động đào tạo, bồi dưỡng được triển khai có hiệu quả.

Trực tiếp đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới theo những tiêu chuẩn của khách sạn.

Giải quyết các sự cố, yêu cầu, phàn nàn của khách hàng

Chủ động giải quyết các sự cố xảy ra trong khách sạn theo đúng nghiệp vụ tiêu chuẩn của khách sạn.

Lưu lại nội dung các phàn nàn và cách giải quyết vào sổ nhật ký giám sát để tránh lặp lại những lỗi tương tự trong tương lai.

Chủ động tìm kiếm đối tác và tích cực bán các dịch vụ du lịch để tăng doanh thu cho khách sạn.

Lập form mẫu cần thiết cho quá trình hoạt động của bộ phận lễ tân.

Thường xuyên kiểm tra thư báo, fax; đảm bảo thư, bưu kiện của khách được chuyển đến khách sớm nhất có thể.

Thường xuyên kiểm tra các khu vực công cộng, khu văn phòng, phòng thay đồ nhân viên…

Báo ngay cho tổng giám đốc khách sạn trong các trường hợp khẩn cấp như: báo cháy, đe dọa đánh bom,…

Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhân viên trong bộ phận và tinh thần làm việc nhóm với các bộ phận khác.

Làm các báo cáo cần thiết theo quy định của khách sạn.

Thực hiện các nhiệm vụ khác khi được cấp trên giao phó.

Ms.Smile

Bản Mô Tả Công Việc Trưởng Bộ Phận Lễ Tân Khách Sạn / 2023

Trưởng bộ phận lễ tân (Front Ofice Manager – FOM) là vị trí chịu trách nhiệm điều hành tất cả công việc thuộc bộ phận lễ tân của khách sạn. chúng tôi xin chia sẻ bản mô tả công việc trưởng bộ phận lễ tân khách sạn để các bạn thấy được tầm quan trọng của vị trí công việc này.

► Bản mô tả công việc trưởng bộ phận lễ tân khách sạn

Lên kế hoạch và triển khai thực hiện các nhiệm vụ của bộ phận lễ tân.

Tổ chức phân công công việc cho các giám sát, nhân viên trong bộ phận.

Kiểm tra giá phòng khách trên hệ thống để đảm bảo thông tin được cập nhật chính xác theo các chương trình khuyến mãi, mùa cao điểm…

Thường xuyên kiểm tra trang phục, tác phong và thái độ làm việc của các nhân viên trong bộ phận.

Đôn đốc, kiểm tra, giám sát và đánh giá kết quả hoạt động của các nhân viên trong bộ phận.

Đón tiếp khách VIP, khách đoàn, khách trung thành, khách ở dài hạn

Lên phương án chuẩn bị các công tác đón tiếp khách VIP và đảm bảo việc chuẩn bị được thực hiện hoàn hảo.

Hỗ trợ các nhân viên trong bộ phận chào đón, phục vụ, tiễn khách VIP, đảm bảo khách được phục vụ tốt nhất.

Hỗ trợ nhân viên lễ tân đón tiếp khách đoàn, khách trung thành, khách ở dài hạn, đảm bảo khách luôn hài lòng.

Xử lý các yêu cầu, phàn nàn của khách hàng

Hỗ trợ các nhân viên trong bộ phận xử lý những yêu cầu khó của khách, những phàn nàn mà nhân viên cấp dưới không giải quyết được.

Lưu lại những phàn nàn khó xử lý và cách giải quyết thích hợp để hướng dẫn nhân viên xử lý khi gặp lại tình huống tương tự.

Trực tiếp tham gia vào quá trình phỏng vấn, tuyển chọn, đàm phán chế độ đãi ngộ cho nhân viên mới.

Đào tạo, bồi dưỡng nhân sự

Lên kế hoạch và tổ chức triển khai thực hiện các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho các nhân viên trong bộ phận.

Đảm bảo tính hiệu quả của các khóa đào tạo.

Phân công việc hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới của bộ phận.

Thường xuyên kiểm tra nhật ký công việc của bộ phận để đảm bảo mọi việc được hoàn thành đầy đủ.

Lập các mẫu form cần cho quá trình hoạt động của bộ phận.

Hỗ trợ triển khai các hoạt động Marketing của khách sạn.

Phản ứng kịp thời trong các tình huống khẩn cấp: báo cháy, mưa bão, đe dọa bom…

Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhân viên trong bộ phận và với các bộ phận khác trong khách sạn.

Tham gia các hội nghị, hội thảo, các khóa đào tạo về lễ tân.

Tham gia đầy đủ các cuộc họp với ban giám đốc khách sạn.

Tổ chức họp định kỳ, đột xuất bộ phận lễ tân để khiển khai công việc, thông báo những quy định – chính sách mới…

Hỗ trợ ban giám đốc khách sạn các công việc hành chính.

Làm các báo cáo theo quy định của khách sạn.

Thực hiện các công việc khác khi được giám đốc, chủ đầu tư yêu cầu.

Ms.Smile

Bảng Mô Tả Công Việc Giám Sát Nhà Hàng Khách Sạn / 2023

Qua đó, có thể thấy tầm ảnh hưởng của Giám sát trong nhà hàng là rất lớn. Song không phải ai cũng hiểu được công việc thường ngày của một Giám sát. Nếu bạn tò mò muốn biết, đừng bỏ lỡ những thông tin về bảng mô tả công việc nhân sự này.

Công việc của một Giám sát nhà hàng

1. Giám sát nhân viên

Giám sát nhà hàng có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viên.

Theo dõi công ca thường nhật, hạn chế các trường hợp rời bỏ vị trí làm việc, các hành vi thiếu trách nhiệm hoặc các hiện tượng tiêu cực ảnh hưởng tới uy tín nhà hàng cũng như phẩm chất nghề nghiệp.

Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình.

2. Giám sát tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên

Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.

Tìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ.

Đề xuất việc tuyển dụng nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàng.

Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.

Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.

Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.

4. Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác

Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hoá hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy định.

Liên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.

Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.

Thu nhập của Giám sát nhà hàng bao gồm lương cơ bản, phí phục vụ, tiền tip và các khoản phụ cấp khác. Lương cơ bản ở vị trí này dao động từ 6 triệu – 8 triệu đồng tùy thuộc vào khả năng, kinh nghiệm của từng Giám sát và quy mô của nhà hàng đó. Không dừng mãi ở một vị trí, Giám sát nhà hàng còn có cơ hội thăng tiến lên các chức vụ cao hơn như Trợ lý Quản lý nhà hàng, Quản lý nhà hàng, Quản lý bộ phận ẩm thực, Giám đốc khối dịch vụ ẩm thực. Bên cạnh đó, những người Giám sát nhà hàng giỏi, có trình độ tiếng Anh tốt còn có cơ hội tìm kiếm việc làm tại các nhà hàng, khách sạn danh tiếng ở nước ngoài, mở rộng cánh cửa nghề nghiệp của mình.

Bản Mô Tả Công Việc Và Mức Lương Giám Đốc Khách Sạn / 2023

Giám đốc khách sạn là vị trí chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động trong khách sạn, đảm bảo các bộ phận hoạt động hiệu quả nhằm đem lại chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng, tối đa hóa doanh thu – lợi nhuận cho khách sạn. Vậy bạn có biết công việc cụ thể của Giám đốc khách sạn gồm những gì? Mức lương hiện nay là bao nhiêu? Hãy tìm hiểu cùng Hoteljob.vn.

► Bản mô tả công việc Giám đốc khách sạn

Điều hành, quản lý các bộ phận, chất lượng dịch vụ của khách sạn

Điều hành, chỉ đạo công việc cho các bộ phận trực thuộc trong khách sạn hoạt động hiệu quả.

Giám sát việc cung cấp các dịch vụ cho khách hàng, đảm bảo đáp ứng ngay những yêu cầu chính đáng và nhanh chóng giải quyết các phàn nàn, khiếu nại để làm khách hài lòng.

Quản lý doanh thu để tối đa hóa doanh thu bình quân mỗi phòng, công suất phòng.

Trực tiếp kiểm tra việc setup phòng cho khách VIP đặc biệt; tổ chức đón tiếp, thăm hỏi, lắng nghe ý kiến, đáp ứng các yêu cầu và giải quyết kịp thời những vấn đề phát sinh trong thời gian khách VIP lưu trú tại khách sạn.

Đề xuất, lập kế hoạch sửa chữa, nâng cấp cơ sở vật chất, hệ thống trang thiết bị nội thất của khách sạn theo đúng hạng sao được công nhận.

Kiểm soát công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong khách sạn, đảm bảo không xảy ra ngộ độc thực phẩm cho khách hàng và cả nhân viên.

Kiểm soát công tác an ninh, phòng chống cháy nổ.

Chịu trách nhiệm về tình hình kinh doanh của khách sạn

Định kỳ xây dựng kế hoạch kinh doanh, marketing của khách sạn, trình lên Chủ đầu tư, Giám đốc vùng hoặc Tổng Giám đốc Tập đoàn phê duyệt (tùy mô hình tổ chức của mỗi tập đoàn) và tổ chức thực hiện kế hoạch đã được thông qua.

Thường xuyên cập nhật và nắm bắt tình hình kinh doanh ngành khách sạn trong và ngoài nước để có những điều chỉnh kế hoạch kinh doanh cho phù hợp với tình hình mới.

Trực tiếp cùng phòng kinh doanh quan tâm, chăm sóc các đối tác, khách hàng lớn của khách sạn.

Đảm bảo hoàn thành các chỉ tiêu kinh doanh theo quý, năm đã đề ra.

Tổ chức thực hiện các hoạt động đối nội, đối ngoại

Xây dựng kế hoạch tiền lương định kỳ phù hợp và trình cấp trên phê duyệt.

Quản lý nguồn nhân lực của khách sạn, đảm bảo có đủ lực lượng nhân sự cần thiết để khách sạn vận hành hiệu quả – tạo môi trường làm việc tích cực cho nhân viên – xây dựng quy chế thưởng, phạt công bằng, xứng đáng – nhân viên được thanh toán tiền lương và các chế độ đãi ngộ kịp thời.

Triển khai các kế hoạch tuyển dụng, đào tạo nhân viên – trực tiếp tuyển dụng các vị trí quản lý cấp cao – tham gia bồi dưỡng nghiệp vụ cho lực lượng nhân sự tiềm năng của khách sạn – tạo điều kiện để nhân viên được đào tạo chuyên môn bài bản và phát triển sự nghiệp.

Duy trì tốt các mối quan hệ với khách hàng, đối tác, đơn vị quản lý…

Duy trì và phát triển mối quan hệ với các cơ quan chức năng, cộng đồng địa phương,… – đại diện khách sạn tham gia các hoạt động xã hội của địa phương.

Quản lý chi tiêu, đảm bảo tối đa lợi nhuận

Phê duyệt các đơn xin mua hàng hóa, dịch vụ phục vụ cho hoạt đồng hàng ngày

Kiểm soát các chi phí, food cost, các chỉ tiêu về đổ vỡ, thất thoát, khấu hao công cụ, dụng cụ.

Phê duyệt các khoản chi, thanh toán cho đối tác, nhà cung cấp. Lựa chọn nhà cung cấp.

Lập dự toán, báo cáo lỗ lãi (P&L – Profit and Lost). Chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc vùng/ chủ đầu tư về hiệu quả hoạt động, lợi nhuận cuối cùng của khách sạn.​

Tổ chức, điều hành các cuộc họp giao ban định kỳ, đột xuất với các Trưởng bộ phận để kịp thời nắm bắt tình hình hoạt động của khách sạn.

Tổ chức triển khai thực hiện các giải pháp cải tiến, nâng cao chất lượng dịch vụ – tăng doanh thu cho khách sạn.

Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên giao phó.

Tùy theo quy mô khách sạn – địa điểm làm việc mà mức lương của Giám đốc khách sạn hiện nay sẽ có sự chênh lệch khác nhau. Theo ghi nhận của Hoteljob.vn, với vị trí Giám đốc khách sạn là người Việt Nam thì:

Ms.Smile

Bạn đang đọc nội dung bài viết Bản Mô Tả Công Việc Giám Sát Lễ Tân Khách Sạn / 2023 trên website Photomarathonasia.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!